nov, 16, 2017 | Publicado por arconco | O que você acha? - Comenta!

Visitar a CASACOR Alagoas é muito mais do que apreciar a maior e melhor mostra de arquitetura, decoração e paisagismo das Américas. O trecho gratuito da mostra dá acesso a espaços gastronômicos como o Bistrô 200 e a Cervejaria DasLagoas, que atendem a diferentes estilos, seja para um happy hour ou um jantar com cardápio especial. São opções gastronômicas para deixar o visitante com água na boca, desde a cerveja artesanal autenticamente alagoana da Cervejaria DasLagoas ao carpaccio de carne do sol do Bistrô 200.

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A Cervejaria DasLagoas, projetada por Marcela Godim, foi criada com o objetivo de valorizar produtos e materiais locais. O ambiente é casual e confortável, com um lounge que é perfeito para a degustação e reuniões em grupos. Para o ambiente que possui elementos que lembram o sertão alagoano, o chef Bruno Carvalho, que assina o cardápio da Cervejaria DasLagoas, buscou associar os sabores a um lugar em que as pessoas interagissem junto à brasilidade. Algumas das opções encontradas no cardápio são a vaca atolada, o bolinho de feijoada e o carro-chefe da casa: as cervejas artesanais alagoanas. No espaço, também é possível a realização de ações privadas, com direito a petiscos exclusivos.

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Os sabores do nordeste são o foco do Bistrô 200, projetado por Fabíola Carnaúba e Paula Wanderley. Do sertão ao litoral, o ambiente possui um ar sofisticado e uma carta de vinhos e espumantes especial. As entradas variam entre as opções do carpaccio de carne do sol e de vitelo ou um mix de frutos do mar. O conceito regional chama atenção de uma das sugestões de prato principal, um risoto de banana da terra com queijo coalho e coxão de charque. Essa é uma dica para desfrutar de uma só vez o mais alagoano dos sabores. Como sobremesa, o supra de morango é uma das preferidas.

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sabores do mar bistro 200 FOTO nide lins

O Bistrô 200 e a Cevejaria Das Alagoas funcionam de terça-feira a sábado, de 16h às 22h, e no domingo de 14h às 20h, dentro da CASACOR Alagoas. Os ambientes fazem parte do circuito gratuito da mostra, e os preços dos pedidos variam de R$ 10,00 a R$ 58,00.

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