jun, 27, 2017 | Publicado por arconco | O que você acha? - Comenta!

O McDonald’s não para de trazer novidades e nos surpreender com tanta coisa gostosa, sem falar nos brindes do McLanche Feliz que faz com que qualquer adulto vire criança ao comprar aquelas caixinhas da felicidade. Desta vez a rede de fast food trouxe mais novidades. 

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jun, 23, 2017 | Publicado por arconco | O que você acha? - Comenta!

Uma das melhores épocas do ano, principalmente aqui no Nordeste, junho é um mês de muita festa e comilança, pensando nisso, separei um pequeno roteiro com quatro lugares e sobremesas deliciosas para você aproveitar ainda mais esse clima junino.

Bolo de pamonha e macaxeira da Le Brulé

Que a confeitaria é um portal de delícias, isso a gente já sabe, mas agora com as festas juninas tornou-se ainda mais. O bolo de pamonha é bem macio, tem sim sabor de pamonha e é muito cremoso, já o de macaxeira é um clássico dos clássicos, muito cremoso e saboroso. O legal é que tem também nas versões individuais. @lebruleconfeitaria

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Gatêau Junino da Los Palitos

Com gatêau de chocolate, caramelo com flor de sal, pipoca gourmet e paleta de chocolate holandês, a sobremesa feita especialmente para este mês já é um sucesso. Uma ótima dica para quem gosta do “quente com frio”.  @lospalitos

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Bolo de milho cremoso e paçoca da Sweet Gâteau

Sabe aquele bolinho de milho cremoso que chega derrete na boca? Na Sweet Gâteau tem um bem especial, que além de ser cremoso também vem com pedacinhos de milho por dentro. Um diferencial é que vem sem glúten e lactose. Outra delícia é o bolo de paçoca em formato de “bolo vulcão” super recheado com doce de leite e farofinha de paçoca por cima. @sweet_gateau

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Café Nordestino da Coffee Break Cafeteria

Feito com espresso, sorvete de creme, paçoca e calda de chocolate, o café gelado é cheio de sabor. O creme de paçoca com ela polvilhada ao redor da taça dá todo um toque especial e saboroso. Perfeito também para curtir o clima junino! @coffeebreakcafeteria

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Gostaram das dicas?

@estiloecafeina
@arconcoteixeira

jun, 21, 2017 | Publicado por arconco | O que você acha? - Comenta!

Chegou o inverno e as temperaturas mais amenas combinam com doces e sobremesas bem elaboradas. Se for com um toque quentinho então, elas ganham de vez o paladar.  Para quem curte as sobremesas que misturam o quente e o frio, numa combinação perfeita para esta época do ano, o Outback Steakhouse oferece diversas opções.

Uma delas é o Chocolate Thunder From Down Under, brownie exclusivo da rede, servido quentinho com sorvete de baunilha e calda quente de chocolate. Para completar, tem um toque final de chantilly e raspinhas de chocolate. Que é uma delícia!

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Outra queridinha da casa é o Cinnamon Oblivion, sorvete de baunilha, coberto de nozes crocantes, servido sobre um mix de maçã em calda e croutons de canela. Chantilly, fruta da estação e calda de caramelo finalizam o sabor.

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A Lajotinha Magma Cake também é um sucesso da rede e traz bolo quente de chocolate e pedaços da famosa Lajotinha Kopenhagen. Sorvete de baunilha, morango e calda de caramelo completam a sobremesa que é exclusiva do Outback. Gostaram das dicas?

abr, 18, 2017 | Publicado por arconco | O que você acha? - Comenta!

Os sanduíches são os lanches mais versáteis que existem, não é mesmo? Afinal, eles podem ser montados de inúmeras formas e com os ingredientes que você preferir. Mas foi pensando nos melhores recheios e fórmulas para garantir o aprecio dos mais diversificados paladares que Sandy Farias da Le Brulé em parceria com o Chef e consultor Artur Nagae resolveu lançar três grandes novidades em sua confeitaria e cafeteria, os deliciosos sanduíches na baguete.

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Quem já conhece a Le Brulé sabe que o lugar é bem famoso pelos doces e seus cafés ultra especiais, que agora com a chegada da novidade passa a ter ainda mais opções para um delicioso lanche, que por sinal já estão conquistando os clientes. Vamos conhecê-los?

Frango ao Caesar Com delicioso frango marinado e salteado, queijo prato,  bacon, parmesão ralado e mix de folhas, esta é uma opção leve e saborosa que dá pra sentir o sabor e a leveza do frango se misturando ao bacon.

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Sanduíche do Mercado – Inspirado nos famosos sanduíches de mortadela do Mercado de São Paulo, muito apreciado pelo Chef Artur Nagae, que é da capital paulista, o sanduíche é feito com mortadela Bologma, queijo prato e tomate. Falando assim, apenas três ingredientes, parece ser simples, mas o sabor é surreal.

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Boizinho na Baguete – O que falar do meu preferido? Este aqui me conquistou até pelo nome, que eu amei. O sanduíche vem com filé mignon, queijo prato, tomate e mix de folhas. Delícia demais!

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Todos os pães dos sanduíches são baguetes com queijo gratinado, produzidas pela Padaria Alteza, que também é uma referência na capital alagoana. O molho que acompanha os sanduíches é o Caesar (creme de leite, mostarda, parmesão e pedacinhos de bacon feito na própria Le Brulé), além de batatas chips, que são servidas em todas as opções.

Os sanduíches são bem servidos e perfeitos para comer sozinho ou acompanhado, dependendo da sua fome. Mas quer uma dica? Se for com um amigo, peçam dois e compartilhem! Não se arrependerão!

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Outra novidade é que a Le Brulé pretende harmonizar os sanduíches com cervejas artesanais, e o melhor, de marca alagoana. Mas isso ficará para uma outra pauta! 😛

A Le Brulé Café &Doceria fica no Maceió Facilities na Rua general João Saleiro Pitão, Ponta Verde (em frente à Praça do Skate). Abre de Segunda a sábado, das 13h às 20h.

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@estiloecafeina

mar, 31, 2017 | Publicado por arconco | O que você acha? - Comenta!

Depois de seis meses da sua inauguração, o Boteco do Mar já se consolidou na capital alagoana e caiu no gosto dos maceioenses e fãs de frutos do mar. Agora, o empreendimento do empresário Matheus Vilela, não para de lançar novidades no seu cardápio e pretende cada vez mais conquistar os mais diversificados paladares. 

Com iguarias tradicionais do mar e da lagoa, prepradas pelo Chef Felipe Albiero com consultoria do Chef Jaino Lins, do Ásia Bistrô, outro empreendimento de Matheus Vilela, as delícias estão cada vez mais presentes no cardápio, que agora conta com siri de coral, patinhas de caranguejo Uçá, ostras depuradas frescas e na brasa, ova de peixe frita, lambretas, carapeba na brasa, entre outras novidades. 

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E tem mais! Toda semana é lançado um novo aperitivo e divulgado nas redes sociais do empreendimento (@boteco_do_mar), se cair no gosto da galera, ele entra para o cardápio. Também acontece de terça a quinta-feira o happy hour de petiscos com 30% de desconto e Chopp Devassa ou caipiroscas com 50%. 

Sucesso da casa, o almoço executivo (entrada, prato principal e sobremesa), por R$ 49,90 também é um diferencial, assim como o Prato do Dia, lançado nas sextas, sábados e domingos, no horário do almoço custando R$ 35,00. Detalhe: o Prato do Dia muda a cada semana. 

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Atrações musicais tocando e cantando músicas brasileiras junto do samba de raiz também é marcante no Boteco do Mar, acontecendo apresentações diariamente. 

Delícias que mais gostei!  

Os Dadinhos de Camarão são deliciosos e vêm escoltados por geleia de pimenta, que eu amo de paixão, além dos pasteis de moqueca com molho de limão ou atum com palmito e molho de tamarindo, que por sinal o Boteco do Mar tem molhos incríveis que só serão encontrados por lá. 

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Pra quem gosta de um Arrumadinho, pode ir se preparando, no Boteco a Charque que estamos acostumados foi substituído pelo bacalhau agraciado com vinagrete, farofa, banana, feijão verde, ovo de codorna e queijo coalho.  Mas pra quem prefere a versão tradicional, tem também! 

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A panela de frutos do mar é um ótimo pedido! Ela vem com mix de camarão, polvo e batatas grelhadas, além de abacaxi grelhado e legumes diversos. Claro que os molhos não poderiam faltar, tarê de mel de engenho e alho dão o toque final neste prato delicioso. 

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As lambretas também estão conquistando os paladares. A iguaria vem mergulhada no caldo do próprio molusco incrementado no alho, coentro, cebola, vinho branco e azeite. E para bebericar o caldinho, vem um copinho especial. 

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E o que falar então das caipiroscas e de seus sabores e misturas sensacionais? Maracujá com Manga, Limão com Morango, caju, seriguela… entre tantas outras frutas regionais e deliciosas.

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O Boteco do Mar fica na antiga Av. Jatiúca, pertinho do Colégio Santa Úrsula, abre de terça a domingo, das 17 às 00h.

@estiloecafeina

@boteco_do_mar